Madrid
2025-05-19
Jefe de barra / Jefe de coctelería
GRUPO EL ESCONDITE en Calle de Valenzuela, 7, 28014, Madrid, Spain
Comienza el 19 de May
Lo que ganarás
1600.00 EUR al mes
Sobre el trabajo
GRUPO EL ESCONDITE es una empresa reconocida por su excelencia en el sector de la restauración y hostelería. Buscamos un/a Jefe/a de Barra para nuestro restaurante Barracuda con experiencia y vocación por la hostelería para liderar y coordinar el área de barra en nuestro establecimiento. Será responsable de garantizar un servicio eficiente, dinámico y de calidad, así como de supervisar al equipo de bartenders y camareros/as de barra.
Lo que harás
- Supervisar el equipo de barra
- Gestionar el inventario de bebidas
- Crear y actualizar menús de bebidas
- Mantener altos estándares de servicio
- Entrenar al personal en técnicas de coctelería
- Garantizar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad