Candelaria
DESPOSTADOR
CARNES Y DERIVADOS DE OCCIDENTE in Candelaria, Valle del Cauca, Colombia
Starts 11 Apr
What you'll earn
$1.638.000
About the job
Empresa líder en el sector cárnico busca un Despostador. En este rol, serás responsable de recibir las canales, realizar el deshuese y limpieza de las piezas de carne, colocándolas en canastillas limpias y desinfectadas. Deberás contar con estudios de bachillerato completo y entre 6 meses a 1 año de experiencia en labores de manufactura. Encontrarás un ambiente laboral enfocado en la calidad y la seguridad alimentaria.
What you’ll be doing
- Realizar el deshuese y limpieza de las piezas de carne
- Colocar las piezas en canastillas limpias y desinfectadas
- Retirar el sebo y huesos resultantes del proceso
- Mantener el área de trabajo limpia y desinfectada
- Empacar al vacío cuando sea requerido
- Cambiar los filtros sanitarios